Moestuinpakket

Bloemenknipkaart

Haardhout

Jersey vlees

Meer over

Producten van Vollenhoven

Wij vinden het belangrijk dat er op een landgoed vee rond loopt. Jaren geleden waren dat de schapen met hun lammetjes, nu lopen er de Jersey stiertjes van Jacob Beeker. Een bijzonder verhaal dat hij het beste zelf kan vertellen.

De moestuin is eind jaren negentig door Marten en Lucie weer in oude luister hersteld. In die tijd waren vergeten groenten nog echt vergeten. Tegenwoordig zijn kardoen, brave hendrik en pastinaak voor veel mensen al weer bekende kreten en weten sommigen ook nog hoe het smaakt. Maar je wilt natuurlijk wel dat er iets gebeurt met de producten die je met zoveel noeste arbeid hebt geproduceerd. De moestuinpakketten en bloemenknipkaarten zijn daarom een uitkomst. Heleen Eilander en haar man gaan het stokje overnemen. Een hele uitdaging als je tot nu toe alleen als vrijwilligster in de moestuin hebt gewerkt. Misschien lukt het in het eerste jaar niet om net zoveel pakketten als voorgaande jaren te kweken, dus wees er snel bij als u ook dit jaar weer iedere week verrast wilt worden met al het lekkers uit de moestuin.

Het hakken van het haardhout is een jaarlijks terugkerende activiteit. De bomen die eeuwen geleden met zoveel liefde zijn aangeplant, leggen één voor één het lootje. Met net zoveel liefde worden er nu ook weer nieuwe bomen geplant opdat de volgende generaties daar weer van kunnen genieten.

Moestuinpakketten

Wekelijks een mandje boordevol vitamines?  Vruchten en groenten gekweekt zonder bestrijdingsmiddelen in de historische moestuin van Landgoed Vollenhoven

lees meer over moestuinpakketten

Bloemenknipkaarten

Behalve groenten worden er ook heel veel bloemen in de moestuin gekweekt. Midden in de zomer handenvol heerlijk ruikende lathyrus, in het najaar de dahlia’s in alle soorten en maten en niet te vergeten een keur aan eenjarigen waarmee je van die lieve boeketjes kunt maken.

lees meer over bloemenknipkaarten

Haardhout

Aan de lucht gedroogd haardhout van Landgoed Vollenhoven, dus niet geforceerd gedroogd in ovens. Ook geen commerciële hout productie maar gewoon gebruik maken van de bomen die hun beste tijd gehad hebben.

Lees meer over haardhout

Jersey vlees bestellen

Zo kan het dus ook….Drie maanden lang gezoogd worden door een ‘min’ . Want als een koe gekalfd heeft, worden er wat stierkalfjes bijgezet om gezoogd te worden. Daarna mogen ze nog 2 jaar vrij in de wei rondlopen om vervolgens als nog naar de slacht te gaan. Maar dan hebben ze tenminste wel een mooi leven achter de rug.

lees meer over jersey vlees

Ik wil graag informatie ontvangen over de producten


Gebruik onderstaand formulier om ons een bericht te sturen. Wij zullen zo spoedig mogelijk antwoorden.